Prodotti

L’Osteria di Lambrate promuove e utilizza prodotti del territorio con una cucina attenta alla stagionalità dei cibi e alla loro freschezza.


Per questo abbiamo selezionato, tra le cascine lombarde del Parco Agricolo Sud, alcune aziende agricole che come noi privilegiano il rispetto dell’ambiente e i ritmi della natura dedicandosi a coltivazioni biologiche e lavorazioni artigianali degli alimenti.


La filiera corta ci permette di avere prodotti sempre freschi che hanno subito pochi passaggi commerciali e che per arrivare nella nostra cucina hanno percorso solo una manciata di chilometri.

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